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学促会函〔2022〕36号
关于召开营养指导员暨营养与健康学校建设指南宣贯
培训班的通知
各有关单位:
为贯彻教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会《学校食品安全与营养健康管理规定》的要求,落实《国民营养计划(2017-2030年)》等文件关于培养营养指导人员的要求,加强营养人才培养,提升中小学校营养健康管理人员和食品安全管理人员的专业水平。同时,践行国家卫生健康委员会、教育部、国家市场监督管理总局、国家体育总局联合印发的《营养与健康学校建设指南》相关要求,促进和推动“营养与健康学校”创建工作,中国学生营养与健康促进会将召开“营养指导员暨营养与健康学校建设指南宣贯培训班”。现将有关事项通知如下:
一、培训内容
培训内容包括儿童青少年生理特点与营养需求、营养学基础、膳食营养指导、营养餐食谱制定、食品安全及营养管理相关要求,以及“营养与健康学校”建设要求等,具体见附件。
二、培训时间
2022年12月23日至24日。
三、培训方式
本次培训采用线上线下结合的方式。
线下:北京(仅限北京本地代表参加,具体地点待定)。
线上:腾讯会议,会议号另行通知。
学员全程参与学习,并通过考试,将授予由我会颁发的营养指导员证书。同时,根据需要授予I类继续医学教育学分4分[2022-12-03-008 (国)],学分名额有限,根据报名先后顺序先到先得。
四、培训对象
(一)各级各类中小学校管理人员、卫生保健、营养健康管理、食堂及后勤管理相关人员,以及供餐企业相关人员;
(二)各级卫生、教育部门、疾病预防控制中心相关人员;
(三)拟建设“营养与健康学校”的中小学相关人员;
(四)从事学生营养与健康相关领域工作者。
五、报名及缴费方式
(一)学员收费标准:
2022年12月13日之前 |
2022年12月13日之后 |
1000元/人 |
1200元/人 |
*团体5人以上8折优惠。 |
付款方式:请按以下账号缴纳培训费,汇款时请注明“营养指导员培训”。
开户名称:中国学生营养与健康促进会
开户银行:中国工商银行北京鼓楼支行
账 号:0200003209014484530
(二)请学员缴费后扫描下方二维码填写培训回执,明确填写继教学分登记信息和培训费发票开票信息,并附缴费凭证。
(三)联系人 杨博
联系电话:010-64032020,13681280872
电子邮箱:zgxsyycjh@163.com
附件:培训课程(暂定)
中国学生营养与健康促进会
2022年11月24日
附件
培训课程(暂定)
营养学基础知识 |
营养学概论、人体所需营养素 |
食物的营养特点、合理烹调和储存 |
学生餐配餐原则及实践操作、带量食谱制定 |
《中国学龄儿童膳食指南(2022)》的应用 |
《营养与健康学校建设指南》相关知识解读 |
营养健康政策及《营养与健康学校建设指南》解读 |
《营养与健康学校建设指南》——膳食营养保障要求 |
《营养与健康学校建设指南》——营养健康教育要求 |
《营养与健康学校建设指南》——运动保障要求 |
《营养与健康学校建设指南》——营养健康状况监测、学校常见病预防及突发公共卫生事件应急、校园卫生环境建设要求 |
《营养与健康学校建设指南》——学校食品安全要求及监管重点 |
考试 |
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