为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》等文件精神，推进新时期我国学生营养与健康事业更好发展，进一步加强中国学生营养与健康促进会在地方的工作力度和社会影响力，促进会于2021年4月份设立了山东代表处。代表处的主要职责为，代表中国学生营养与健康促进会在山东地区组织开展学生营养与健康相关业务工作。

   2021年4月18日，中国学生营养与健康促进会山东代表处成立大会在山东济南召开。中国学生营养与健康促进会会长陈永祥，山东省教育厅体卫艺处处长孙乐为，山东省卫生健康委一级调研员潘思兴，中国营养学会常务理事、山东营养学会常务副理事长、山东大学教授徐贵法，山东大学公卫学院党委书记李士保等领导和专家出席大会。

   成立大会上，中国学生营养与健康促进会会长陈永祥致辞并对山东代表处的工作提出了具体要求与建议，希望代表处的同志们在代表处主任带领下，团结一致，认真履行自身职责，发挥各自的优势和特长，共同推进学生营养与健康事业的发展。省教育厅孙乐为处长，省营养学会常务副理事长徐贵法分别在会上致辞祝贺山东代表处成立，并一致表示将大力支持中国学生营养与健康促进会山东代表处的有关工作。

   与会人员通过无记名投票选举产生了山东代表处的第一届委员会成员，包括来自省内热衷于学生营养与健康事业的各行业精英共计39名委员。山东省农业科学院乡村人才学院副院长李青当选为山东代表处第一届委员会主任委员，赵昌盛、张甜甜、王保珍、张欢欢等当选为副主任委员，李祥申当选为秘书长。